![]() 广袤无垠的草原，奔腾不息的黄河，沟壑万千的黄土高原，荒颜雄浑的内蒙大漠..浓郁的西北风光，融汇汉、蒙、维、回等饮食特色为一家，铸就了西北饮食这一道独特的地方特色。西北风味更是引得众多品客们趋之若鹜。西品五谷汇，新近诞生于京城的美食奇葩，偏安于学院气息浓烈、多国文化交织的学院路-五道口地区。西品五谷汇所选食材以五谷杂粮为主，萃取淮扬菜系的精品细加工理念，对以粗旷豪野式见长的西北菜品进行工艺加精，在保留浓郁的西北传统特色的同时包容并蓄，汲取新派西式淮扬菜品的精华，“粗”“细”结合，每道菜品张弛力道都拿涅的十足有味。再者就不得不说这里的羊肉了，料理羊肉的烹饪技术要求很严，煮肉的工艺也特别讲究，这里的羊肉可堪称一绝！精选蒙古羔羊，羊肉肉质细嫩爽滑，肥而不腻，西品五谷汇特聘擅长制作羊肉的蒙古师傅为宾客们献技。烤羊排，这可是“西品”的招牌菜，选自内蒙古的外销级羊排，基本去除5了羊排的羊膻味，咬上去清脆而鲜美，外焦而里滑；手扒肉，也是“西品”值得拿出来炫耀的招牌，基本不添加任何佐料，单单依靠冷水炖出来的美味，保持了原真的羊肉鲜嫩；功夫鱼，卖点就在这个“功夫”+“黄河鲤鱼”上，在西品一楼一侧明档里,那口冒着香气的大锅里炖着的就是功夫鱼，那锅喷香的老汤把整条鱼都咕嘟到肉烂骨酥,汤汁也极其浓厚。明档就设在西品的一楼，这个档口主要处理冷菜类以及西北特色攸面，功夫鱼和手扒肉。西品五谷汇的店面是秉承西北建筑特色的灰砖贴面，配以西北格子窗辅以洋溢着浓烈农家气息的剪纸。店内装饰突出五谷杂粮辅以布制工艺品、面制工艺品、田间农具、剪纸等地方特色鲜明的装饰风格，店门入口处更有西北民间面点师现场制作面制工艺品，所制作的艺术品各个形态可掬，形象饱满栩栩如生，甚是惹人喜爱，也不时吸引宾客们驻足观赏，小朋友们就有机会得到面点师亲手制作的工艺品。宾客就餐席间还可以领略到西北姑娘们的美妙歌喉，为亲朋好友们助兴。西品五谷汇推崇平价消费，高质大众化消费，所有菜品质高价廉。西品人实实在在作五谷杂粮菜，让顾客切切实实享受到实惠。让顾客细细品味五谷香味！特色菜品推荐：西品功夫鱼、西品手扒肉、西品烤羊排、特制蒙式奶茶、巴盟酿皮、凉拌攸面柔柔、爽脆萝卜皮、西品QQ肠、河套烩酸菜、羊肉烧麦、黄米炸糕、沙棘酸奶等
西品西部家乡菜(百子湾店)以诚信、实力和产品质量获得业界的高度。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。 |
